La ferme de la Courtade

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12 février 2013

Le blog de la Courtade

Que d'eau, que d'eau ! "Et encore, on ne voit que le dessus", comme le disait paraît-il le général Mac Mahon devant la place du Capitole inondée. Par ce temps humide, quoi de mieux que de rester au chaud et de surfer tranquillement le web ? C'est donc...

Posté par isabelleamap à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog, internautes

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10 février 2013

Encore dans la boue !

Avec la pluie qui tombe presque tous les jours , le travail à la Courtade est devenu très collant ! A chaque pas le pied glisse dans un sol gorgé d'eau boueuse, et la météo annonce encore plus de pluie . L'an dernier à la même époque nous avons eu le...

Posté par sophie cowgill à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pluie

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3 février 2013

Dans les paniers de cette semaine...

Les bulbes de fenouil qui se cachent derrière la queue de la chatte Twinkle ("Scintillement") ... Dans les paniers de mardi, il y aura (presque certainement) ... carottes courges d'hiver oignons laitue persil chou frisé radis et - oui, fenouil Ici, nous...

Posté par sophie cowgill à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, féta, tagliatelles, saumon

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27 janvier 2013

Qu'est-ce que les feuilles orientales ?

C'est une question qui a été posée sur ce blog et il semble que les légumes orientaux en général soient moins bien connus en France que dans notre propre pays ! Nous utilisons le terme " feuilles orientales " pour décrire un mélange de feuilles coupées...

Posté par sophie cowgill à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilles orientales, les, mesclun, pak choi, pak choï, soupe miso, wok

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20 janvier 2013

Pluie, pluie et encore plus de pluie...

Cette semaine, nous sommes vraiment dans la boue! Ce matin nous nous sommes réveillés devant des scènes de champs inondés tout aut our, et notre réserve d'eau déborde presque . Depuis dimanche dernier, le 13 janvier, 118,8 mm de pluie sont tombés à La...

Posté par sophie cowgill à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pluie, précipitations

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6 janvier 2013

Les nouvelles pousses

En hiver , alors que les bernaches volent vers le sud , et malgré les faibles niveaux de lumière , les basses températures et le brouillard ( c'est très brumeux à la Courtade ! ), il y a encore des signes de croissance dans les polytunnels et dans la...

Posté par sophie cowgill à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, bernaches, blettes, carottes, nouvelles pousses, oignons, petits pois, polytunnels, pépinière, radis, salades

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30 décembre 2012

Pour la nouvelle année : un ânon !

Non, ce n'est pas notre âne, c'est la petite dernière chez nos voisins . Mais elle est très mignonne ! La semaine prochaine, nous allons essayer de revenir sur la question de la culture des légumes ... En attendant , nous souhaitons une très bonne année...

Posté par sophie cowgill à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nouvel an, nouvelle année, âne, ânon

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16 décembre 2012

Dans le prochain panier...

Alors dans le panier de mardi, vous trouverez : des carottes, des radis roses, des poireaux, des courges butternut, des pommes de terre, des feuilles orientales, du panais, du mesclun, et... des oeufs. C'est la dernière distribution de la saison, prochaine...

Posté par isabelleamap à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 décembre 2012

Manger bio en Haute Garonne

Vous êtes à la recherche de produits locaux et biologiques ? 140 producteurs biologiques locaux figurent dans l 'édition 2012-2013 du guide Manger Bio en Haute-Garonne disponible ici . Le guide est produit par ERABLES 31 ( Ensemble pour Représenter l’Agriculture...

Posté par sophie cowgill à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, ferme, bière, farine, fromage, miel, producteurs

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4 décembre 2012

Fin de saison, nouvelle saison

Dernière distribution de la saison : le 18 décembre 2012. Nouvelle saison : du 8 janvier au 18 juin 2013 Réinscriptions : Mardi 11 décembre : inscriptions des nouveaux amapiens et des retardataires Apporter : 1. les contrats remplis et signés, 2. les...

Posté par isabelleamap à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: assemblée générale, inscriptions, réinscriptions

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