Manger bio en Haute Garonne

Vous êtes à la recherche de produits locaux et biologiques?  140 producteurs biologiques locaux figurent dans l'édition 2012-2013 du guide Manger Bio en Haute-Garonne disponible ici.

Le guide est produit par ERABLES 31 (Ensemble pour Représenter l’Agriculture Biologique Locale, Écologique et Solidaire en Haute-Garonne), l’association départementale des producteurs bio, dont vos producteurs sont adhérents.  

Donc si vous êtes à la recherche de miel biologique, farine, fruits, fromage, bière, viande ou même d'escargots... ce guide est un bon endroit pour commencer. Et un très bon moyen de soutenir d'autres producteurs locaux.

C'est tout à fait dans l'esprit des AMAP, comme l'indique l'éditorial du guide : "Une visite dans nos fermes vous permettra de comprendre dans quel esprit nous travaillons et les choix retenus pour maintenir une agriculture durable et viable. La vente sur les marchés, à la ferme, l’accueil à la ferme, les fermes ouvertes et les foires bio… sont des occasions privilégiées de nous connaître et de créer des liens entre consommateurs et producteurs."

Eh oui, la ferme de la Courtade figure p. 27...