Ils sont connu sous le nom de cerises de terre (au Québec ) ; coqueret du Pérou ( d'où ils proviennent ) ; groseilles du Cap ( en Afrique du Sud où ils sont cultivés et exportés ) ; amours en cage , dans les pays francophones ; ou encore lanternes japonaises...

Ingrédients : 1 kg de potimarron 1 pinc é e de canelle 2 pinc é es de cumin 1 cuillerée à soupe de tahin ou de crème fraîche ou un morceau de beurre sel 1. Otez les graines du potimarron et coupez-le en morceaux sans l' éplucher. (Si vous avez un récipient...

Pour 2012 , nous avons planté quinze variétés de "courges d'hiver", y compris plusieurs potirons comme le célèbre potimarron , et le butternut bien-aimé. Les courges doivent être récoltées à pleine maturité, avant les premières gelées, ce que nous attendons...

Eh oui, la semaine dernière, dimanche à la ferme, l'occasion de vérifier que tout se passe bien dans les serres et au poulailler. Les amapiens les plus courageux ont nettoyé les tunnels au jet... ... les ânes, les poules et même les enfants ont été sages...