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La ferme de la Courtade
27 octobre 2013

Une « tarte à la citrouille » (ou Pumpkin Pie) pour la Toussaint

 Une « tarte à la citrouille » (ou Pumpkin Pie) pour la Toussaint
Cette semaine, pour fêter Halloween , les paniers comprennent une tranche de citrouille, ou 'pumpkin' en anglais . En Amérique, la recette traditionnelle de cette période de l' année est bien sûr la tarte à la citrouille ; il y en a autant de recettes...
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20 octobre 2013

Brune d'hiver passion

Brune d'hiver passion
Où sont les salades ? C'est un fait, il n'y a pas eu de salades ou de feuilles de salade dans les paniers depuis des siècles - pas depuis début septembre , et plusieurs amapiens ont fait la remarque lors des distributions. Alors une explication est peut-être...
6 octobre 2013

Le dimanche à la ferme d'octobre 2013

Le dimanche à la ferme d'octobre 2013
Le pique-nique bis annuel s'est très bien passé aujourd'hui, un bon nombre d' amapiens intrépides ont trouvé leur chemin jusqu'au fond de la campagne malgré la menace de mauvais temps et le travail pénible ... Les serres ont eu leur nettoyage annuel ,...
La ferme de la Courtade
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La ferme de la Courtade
  • A la ferme de la Courtade, Fraser et Sophie font pousser de délicieux légumes pour les amapiens de la Côte Pavée. Mais à la Courtade, il y a aussi des poules, des chiens, des ânes, des canards... La Courtade : organic vegetables for you from Pyrénées
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