J'ai eu envie de partager avec vous une recette dont nous nous servons pour la cuisson du chou chinois et des autres légumes asiatiques. Cela s'appelle « saumon à la vapeur thaï » et c'est très facile à préparer . Nous l'avons fait avec des nouilles thaïlandaises...

À l'automne, il y a toujours beaucoup de tomates pas encores mûres à récolter avant que les fruits ne soient endommagés par le gel. Dans le sud des États-Unis, elles sont cuisinées sous forme de tomates vertes frites ('fried green tomatoes'), comme dans...