Avec 160 mm de précipitations en trois semaines, la réserve est pleine... et il y a des poireaux dans les paniers ! Le temps froid et humide de l'hiver est arrivé tôt cette année - 160 mm de pluie déjà ce mois-ci , et un thermomètre bloqué sur 1 ou 2...

Selon Wikipedia, "la soudure est la période précédant les premières récoltes et où le grain de la récolte précédente peut venir à manquer". En anglais elle s'appele "the hungry gap", littéralement « l'intervalle de la faim » , se référant aux mois de...