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La ferme de la Courtade
chards
14 avril 2013

Blette, poirée, ou chard ?

Blette, poirée, ou chard ?
Une feuille comestible sur une tige comestible... Ce que nous les Britanniques appellons « chard » est fondamentalement la même chose que ce qu'en France on appelle « blette ». Dans la mesure où « blette », « chard », « poirée », « bette à cardes », «...
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La ferme de la Courtade
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La ferme de la Courtade
  • A la ferme de la Courtade, Fraser et Sophie font pousser de délicieux légumes pour les amapiens de la Côte Pavée. Mais à la Courtade, il y a aussi des poules, des chiens, des ânes, des canards... La Courtade : organic vegetables for you from Pyrénées
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